先日、頂いた謎の台湾ラーメン…。

昭和の香りがする懐かしさ。
ちょっと怖いもの見たさで昨夜、試食 

沖泡？快煮？(゜-゜)？？ なんのこっちゃわかりません…。

危険な香りのする赤袋より、まずは無難な黄色いほうを…。

謎の液体が入ってます。においはマンマ、お酒。

で、映画を見ながら深夜の夜食。
酒の代わりのメッツコーラに国産レモン大量絞りをロックで。

メッツコーラと香りのいい国産レモンはメチャクチャ相性がいい。

グラスは絶対、「ボダム」。氷が2時間余裕で持ちます。


で、ラーメンはって？


コテコテのチキンラーメン風かと思いきや、意外に
フツーにあっさり美味しい、出前一丁ゴマラー油風でした。


実はワシ、商社時代、何度も台湾仕事で行ってました。
名物ラーメン屋台もね。

想い出の多い、懐かしい台北の街を思い出した土曜の夜でした。